Закрыть меню

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU     ktmag@mail.ru

Бесплатный телефон РФ и СНГ

8-800 775-44-07

Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.

УФА   8 347 255-05-05
           8 347 255-73-73
           8 347 254-53-53
WhatsApp  8-927 085-66-88
ЧЕЛЯБИНСК 8-964 954-17-88
КАЗАНЬ 8-927 639-24-42


  • Ротационные печи Иртыш
  • Распродажа
  • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
  • Итальянские подовые печи
  • Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров
  • VSF
  • Тестоделители и округлители
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 оцинкованная

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 оцинкованная

45 000 руб.
- +
В корзину
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)

Предназначены для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
  • хлебобулочной продукции
  • мучных кондитерских изделий
  • просфор, куличей
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
    В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
    Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение:
  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней произвоительности
  • в кондитерских цехах и участках,
  • на предприятиях «общепита».
Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Производитель (страна) ВОСХОД (Россия)
Характеристики 72 шт/ч

Технические характеристики

Производительность, за 1 выпечку, шт
хлеб формовой (форма Л7)72
батон 0,3 кг (7 шт, на противне)42
Количество пекарных камер, шт3
Вместимость: подовый лист 700х460, шт6
Общая площадь выпечки, м1,932
Внутренние размеры пекарной камеры, мм965х760х250
Номинальная потребляемая мощность, кВт19,2
Номинальное напряжение, В3NPE~380
Число ТЭНов, шт24
Регулировка температуры в каждой камереесть
Опция «отключение верхних ТЭНов»есть
Опция «отключение нижних ТЭНов»есть
Пароувлажнение каждой камерыесть
Таймернет
Расположение органов управления
относительно пекарных камер
снизу
Вытяжной козырекнет
Материал крышек пекарных камернерж.сталь/оцинков.
Верхние ТЭНы в пекарных камерахоткрыты
Габаритные размеры, мм1160х1050х1625
Масса, кг370

Предназначены для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
  • хлебобулочной продукции
  • мучных кондитерских изделий
  • просфор, куличей
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
    В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
    Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение:
  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней произвоительности
  • в кондитерских цехах и участках,
  • на предприятиях «общепита».

    ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - модификации печи с модернизированной системой управления, укомплектованной терморегуляторами, таймерами, коммутирующей аппаратурой, предназначенные для эксплуатации в условиях промышленного производства и позволяющие:

  • устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную темпера-туру нижней и верхней групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой пекарной камеры
  • производить установку, отсчет времени выпечки в каждой пекарной камере, подавать звуковой сигнал по окончании заданного времени. выпускается модификация со стеклянными дверками ХПЭ-750/3C

    Печи ХПЭ выгодно отличает:

  • высокие пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами (в отличие от пекарских шкафов)
  • возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) и дополнительного комплекта подовых листов 700х460 (2 шт. в 1 камеру)
  • наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
  • возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры, а в моделях ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/3С и ХПЭ-750/4 регулировка температуры нижней и верхней групп ТЭНов в каждой камере
  • простая, надежная конструкция, высокая ремонто-пригодность

    Учитывая пожелания потребителей, печи ХПЭ выпускаются в нескольких модификациях, отличающихся количеством пекарных камер, материалом облицовки, компоновкой, наличием опций. Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.

Похожие товары: