Закрыть меню

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU     ktmag@mail.ru

Бесплатный телефон РФ и СНГ

8-800 775-44-07

Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.

УФА   8 347 255-05-05
           8 347 255-73-73
           8 347 254-53-53
WhatsApp  8-927 085-66-88
ЧЕЛЯБИНСК 8-964 954-17-88
КАЗАНЬ 8-927 639-24-42


  • Самый большой выбор
  • Ротационные печи Иртыш
  • Подовые печи
  • Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров
  • Тестоделители и округлители
Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750/1

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750/1

27 000 руб.
- +
В корзину
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:

  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
  • в кондитерских цехах
  • на предприятиях "общепита".
Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Артикул 11360
Производитель (страна) ВОСХОД (Россия)
Характеристики 24 шт/ч

Технические характеристики

Технические характеристики
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне)14
Количество пекарных камер, шт1
Вместимость: подовый лист 700x460, шт2
Общая площадь выпечки, кв.м0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт6,4
Номинальное напряжение, В3N~380
Число ТЭНов, шт8
Регулировка температуры в каждой камереесть
Опция "отключение верхних ТЭНов"есть
Опция "отключение нижних ТЭНов"есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камернет
Пароувлажнение каждой камерыесть
Таймересть
Расположение органов управления
относительно пекарных камер
справа
Вытяжной козырекнет
Материал крышек пекарных камернерж.сталь
Верхние ТЭНы в пекарных камерахзакрыты экраном
Габаритные размеры, мм1365x1075x430
Масса, кг170

Предназначена для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
  • хлебобулочной продукции
  • мучных кондитерских изделий
  • просфор, куличей
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:

  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
  • в кондитерских цехах
  • на предприятиях "общепита".

По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:

  • высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
  • индивидуальная установка и поддержание температуры
  • наличие системы пароувлажнения
  • в комплект поставки входят подовые листы
  • возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)
  • простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.

Похожие товары: