Закрыть меню
Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2

Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2

			Array
(
    [ORIGINAL_PARAMETERS] => Array
        (
            [IBLOCK_TYPE] => catalog
            [IBLOCK_ID] => 7
            [PROPERTY_CODE] => Array
                (
                    [0] => ARTNUMBER
                    [1] => NEWPRODUCT
                    [2] => MAN_COUNTRY
                    [3] => SPECIFICATION
                    [4] => WEIGHT_BR
                    [5] => WEIGHT_NT
                    [6] => HEIGHT_BR
                    [7] => HEIGHT_NT
                    [8] => LENGTH_BR
                    [9] => LENGTH_NT
                    [10] => POWER
                    [11] => VOLTAGE
                    [12] => VOLUME_BR
                    [13] => WIDTH_BR
                    [14] => WIDTH_NT
                    [15] => MANUFACTURER
                    [16] => MATERIAL
                    [17] => COLOR
                    [18] => DOCS_PASPORT
                    [19] => DOCS
                    [20] => 
                )

            [META_KEYWORDS] => -
            [META_DESCRIPTION] => -
            [BROWSER_TITLE] => -
            [BASKET_URL] => /personal/cart/
            [ACTION_VARIABLE] => action
            [PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
            [SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
            [CHECK_SECTION_ID_VARIABLE] => N
            [PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
            [PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
            [CACHE_TYPE] => A
            [CACHE_TIME] => 36000000
            [CACHE_GROUPS] => Y
            [SET_TITLE] => Y
            [SET_STATUS_404] => Y
            [PRICE_CODE] => Array
                (
                    [0] => retail
                )

            [USE_PRICE_COUNT] => N
            [SHOW_PRICE_COUNT] => 1
            [PRICE_VAT_INCLUDE] => Y
            [PRICE_VAT_SHOW_VALUE] => N
            [USE_PRODUCT_QUANTITY] => Y
            [PRODUCT_PROPERTIES] => Array
                (
                )

            [ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
            [PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
            [LINK_IBLOCK_TYPE] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 
            [LINK_PROPERTY_SID] => 
            [LINK_ELEMENTS_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID#
            [OFFERS_CART_PROPERTIES] => Array
                (
                    [0] => COLOR_REF
                    [1] => SIZES_SHOES
                    [2] => SIZES_CLOTHES
                )

            [OFFERS_FIELD_CODE] => Array
                (
                    [0] => NAME
                    [1] => 
                )

            [OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array
                (
                    [0] => ARTNUMBER
                    [1] => COLOR_REF
                    [2] => SIZES_SHOES
                    [3] => SIZES_CLOTHES
                    [4] => MORE_PHOTO
                    [5] => 
                )

            [OFFERS_SORT_FIELD] => sort
            [OFFERS_SORT_ORDER] => asc
            [OFFERS_SORT_FIELD2] => id
            [OFFERS_SORT_ORDER2] => desc
            [ELEMENT_ID] => 
            [ELEMENT_CODE] => parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_
            [SECTION_ID] => 
            [SECTION_CODE] => parokonvektomaty
            [SECTION_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/
            [DETAIL_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
            [CONVERT_CURRENCY] => Y
            [CURRENCY_ID] => RUB
            [HIDE_NOT_AVAILABLE] => N
            [USE_ELEMENT_COUNTER] => Y
            [ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO
            [LABEL_PROP] => -
            [OFFER_ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO
            [OFFER_TREE_PROPS] => Array
                (
                    [0] => COLOR_REF
                    [1] => SIZES_SHOES
                    [2] => SIZES_CLOTHES
                )

            [PRODUCT_SUBSCRIPTION] => 
            [SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => Y
            [SHOW_OLD_PRICE] => Y
            [SHOW_MAX_QUANTITY] => N
            [MESS_BTN_BUY] => Купить
            [MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину
            [MESS_BTN_SUBSCRIBE] => 
            [MESS_BTN_COMPARE] => Сравнение
            [MESS_NOT_AVAILABLE] => Цена по запросу
            [USE_VOTE_RATING] => Y
            [VOTE_DISPLAY_AS_RATING] => rating
            [USE_COMMENTS] => N
            [BLOG_USE] => Y
            [BLOG_URL] => catalog_comments
            [BLOG_EMAIL_NOTIFY] => N
            [VK_USE] => N
            [VK_API_ID] => API_ID
            [FB_USE] => Y
            [FB_APP_ID] => 
            [BRAND_USE] => Y
            [BRAND_PROP_CODE] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => ADV_REF
                    [2] => BRAND_REF
                    [3] => 
                )

            [DISPLAY_NAME] => Y
            [ADD_DETAIL_TO_SLIDER] => Y
            [TEMPLATE_THEME] => site
            [ADD_SECTIONS_CHAIN] => Y
            [ADD_ELEMENT_CHAIN] => Y
            [DISPLAY_PREVIEW_TEXT_MODE] => S
            [DETAIL_PICTURE_MODE] => IMG
            [ADD_TO_BASKET_ACTION] => Array
                (
                    [0] => ADD
                )

            [SHOW_CLOSE_POPUP] => Y
            [DISPLAY_COMPARE] => N
            [COMPARE_PATH] => /catalog/compare/
            [SHOW_BASIS_PRICE] => Y
            [STRICT_SECTION_CHECK] => Y
            [PRODUCT_DISPLAY_MODE] => Y
            [CURRENT_BASE_PAGE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/
            [PARENT_NAME] => bitrix:catalog
            [PARENT_TEMPLATE_NAME] => maincat_new
            [PARENT_TEMPLATE_PAGE] => element
        )

    [USE_CATALOG_BUTTONS] => Array
        (
            [add_product] => 1
        )

    [BUY_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=BUY&id=#ID#
    [ADD_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=ADD2BASKET&id=#ID#
    [SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
    [COMPARE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [~BUY_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=BUY&id=#ID#
    [~ADD_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=ADD2BASKET&id=#ID#
    [~SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID#
    [~COMPARE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [~COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID#
    [CONVERT_CURRENCY] => Array
        (
            [CURRENCY_ID] => RUB
        )

    [CATALOGS] => Array
        (
            [7] => Array
                (
                    [IBLOCK_ID] => 7
                    [PRODUCT_IBLOCK_ID] => 0
                    [SKU_PROPERTY_ID] => 0
                    [VAT_ID] => 0
                    [YANDEX_EXPORT] => N
                    [SUBSCRIPTION] => N
                    [CATALOG_TYPE] => D
                    [CATALOG] => Y
                )

        )

    [MODULES] => Array
        (
            [iblock] => 1
            [catalog] => 1
            [currency] => 1
            [workflow] => 
        )

    [PRICES_ALLOW] => Array
        (
            [0] => 1
        )

    [CATALOG] => 1
    [CAT_PRICES] => Array
        (
            [retail] => Array
                (
                    [ID] => 1
                    [CODE] => retail
                    [SORT] => 100
                    [BASE] => Y
                    [XML_ID] => retail
                    [TITLE] => Цена
                    [~TITLE] => Цена
                    [SELECT] => CATALOG_GROUP_1
                    [SELECT_EXTENDED] => Array
                        (
                            [0] => PRICE_1
                            [1] => CURRENCY_1
                            [2] => SCALED_PRICE_1
                        )

                    [CAN_VIEW] => 1
                    [CAN_BUY] => 1
                )

        )

    [PRICES] => Array
        (
            [retail] => Array
                (
                    [PRICE_ID] => 1
                    [ID] => 47633
                    [CAN_ACCESS] => Y
                    [CAN_BUY] => Y
                    [MIN_PRICE] => Y
                    [CURRENCY] => RUB
                    [VALUE_VAT] => 282000
                    [VALUE_NOVAT] => 282000
                    [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 282000
                    [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 282000
                    [ROUND_VALUE_VAT] => 282000
                    [ROUND_VALUE_NOVAT] => 282000
                    [VALUE] => 282000
                    [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 282000
                    [DISCOUNT_VALUE] => 282000
                    [DISCOUNT_DIFF] => 0
                    [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0
                    [VATRATE_VALUE] => 0
                    [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0
                    [ROUND_VATRATE_VALUE] => 0
                    [PRINT_VALUE_NOVAT] => 282 000 руб.
                    [PRINT_VALUE_VAT] => 282 000 руб.
                    [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб.
                    [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 282 000 руб.
                    [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 282 000 руб.
                    [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб.
                    [PRINT_VALUE] => 282 000 руб.
                    [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 282 000 руб.
                    [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб.
                )

        )

    [PRICE_MATRIX] => 
    [MIN_PRICE] => Array
        (
            [PRICE_ID] => 1
            [ID] => 47633
            [CAN_ACCESS] => Y
            [CAN_BUY] => Y
            [MIN_PRICE] => Y
            [CURRENCY] => RUB
            [VALUE_VAT] => 282000
            [VALUE_NOVAT] => 282000
            [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 282000
            [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 282000
            [ROUND_VALUE_VAT] => 282000
            [ROUND_VALUE_NOVAT] => 282000
            [VALUE] => 282000
            [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 282000
            [DISCOUNT_VALUE] => 282000
            [DISCOUNT_DIFF] => 0
            [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0
            [VATRATE_VALUE] => 0
            [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0
            [ROUND_VATRATE_VALUE] => 0
            [PRINT_VALUE_NOVAT] => 282 000 руб.
            [PRINT_VALUE_VAT] => 282 000 руб.
            [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб.
            [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 282 000 руб.
            [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 282 000 руб.
            [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб.
            [PRINT_VALUE] => 282 000 руб.
            [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 282 000 руб.
            [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб.
        )

    [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1
    [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1
    [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Цена
    [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Цена
    [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y
    [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y
    [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y
    [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y
    [CATALOG_PRICE_ID_1] => 47633
    [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 47633
    [CATALOG_PRICE_1] => 282000.00
    [~CATALOG_PRICE_1] => 282000.00
    [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB
    [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB
    [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => 
    [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => 
    [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => 
    [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => 
    [CATALOG_EXTRA_ID_1] => 
    [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => 
    [ID] => 3754
    [~ID] => 3754
    [IBLOCK_ID] => 7
    [~IBLOCK_ID] => 7
    [CODE] => parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_
    [~CODE] => parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_
    [XML_ID] => 11520
    [~XML_ID] => 11520
    [NAME] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2
    [~NAME] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2
    [ACTIVE] => Y
    [~ACTIVE] => Y
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 02.09.2015
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 02.09.2015
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
    [~PREVIEW_TEXT] => Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [DETAIL_TEXT] => 
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
Номинальное напряжение, В 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Габаритные размеры, мм 840х800х775
Масса, кг 120

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка

ПКА 6-1/1ПМ

Школьное питание от Abat: пароконвектоматы и пищеварочные котлы



Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".

Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа:

1. Режим конвекции (до 270°С)

В данном режиме происходит тепловая обработка пищи с использованием горячего воздуха, равномерно подаваемого вентилятором камеры при этом образуется мощный ток горячего воздуха, гарантирующий равномерную температуру во всех ее точках.Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания и т.д. , а также для разогрева приготовленных ранее продуктов. Горячий воздух или жар как бы обволакивает продукт, связывает мясной белок и предотвращает выход мясного сока, обеспечивая сочность мяса даже при наивысших температурах. Режим вполне подходит для печения, жарки, гриля и панировки. В печи не происходит смешения запахов различных продуктов т.к. воздух практически не передает вкусов. Режим конвекции позволяет одновременно готовить различные блюда на нескольких уровнях.

2. Режим парообразования (до 100 °С)

Пар традиционно относится к самому эффективному и распространенному способу тепловой обработки пищи. В данном режиме приготовление продуктов осуществляется с помощью подаваемого во внутреннюю камеру пара, циркулирующего в ней при помощи вентилятора.Может быть использован для приготовления любых продуктов (овощи, паста, фрукты, рыба, мясо, яйца и т. д.). Продукты не перегреваются, что очень важно для диетического и детского питания, а также для приготовления деликатесов и овощей.Такие нежные продукты, как рыба, овощи не теряют свой внешний вид, так как не разрушается их структура, чего практически невозможно избежать при приготовлении блюда традиционным способом. Время, которое будет потрачено на варку на пару, окажется в полтора раза меньше, чем при обычной варке в бульоне. Отпадает необходимость в добавлении воды в продукт, за исключением риса и пасты.
Сокращается время размораживания. Аромат, витамины, минеральные соли продуктов не теряются, поскольку процесс приготовления происходит при температуре, которая ниже температуры кипения.Время приготовления одинаково для полных и неполных загрузок.Возможно одновременное приготовление различных продуктов - ароматы блюд не смешиваются. Исключаются такие стандартные этапы, как ожидание закипания воды, закладка продуктов, помешивание.

3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)

Этот режим устанавливается для продуктов, требующих деликатной или частичной обработки, используется для варки в мешочке, консервирования, пастеризации, тушения, бланширования, оттаивания. Несмотря на некоторое увеличение времени готовки, позволяет готовить нежные блюда, нуждающиеся в особо чутком обращении, так как пароконвектомат способен поддерживать температуру с точностью до градуса. Также данный режим подходит для разогрева блюд (например, перед банкетом).При «деликатном» парообразовании достигаются наилучшие вкусовые качества и внешний вид продуктов.Возможно сохранение продуктов подогретыми (теплыми).Мясные продукты могут готовиться в течение длительного времени.Потеря веса продуктов в процессе приготовления будет незначительной.

4. Комбинированный режим (от 35 до 270 °С)

Режим конвекционного парообразования. Этот режим является комбинацией преимуществ режима парообразования и конвекции, при котором достигается высокая скорость циркуляции воздуха, нагоняемого внутренним вентилятором , что гарантирует правильную среду приготовления для всех продуктов и идеальный уровень влажности. Этот режим позволяет реализовать технологические решения приготовления пищи, которые ранее были практически недоступны, и может быть реализован только в пароконвектоматах. Подходит для приготовления всех видов продуктов. Приготовление большей части классических вторых блюд с применением комбинированного режима позволяет Вам готовить блюда за короткое время без использования жиров, без риска подгорания, весовые потери снижаются на 30-50% процентов.

5. Режим разогрева

Нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и поступающего пара (количество поступающего пара больше, чем в комбинированном режиме).Этот режим используется для восстановления (разогрева) приготовленных ранее продуктов с сохранением всех их свойств и внешних качеств благодаря комбинации использования пара и создания определенной температуры.Разогретые продукты сохраняют внешний вид, запах, витамины, вес и выглядят так, как будто только что приготовлены.

[~DETAIL_TEXT] =>
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
Номинальное напряжение, В 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Габаритные размеры, мм 840х800х775
Масса, кг 120

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка

ПКА 6-1/1ПМ

Школьное питание от Abat: пароконвектоматы и пищеварочные котлы



Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".

Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа:

1. Режим конвекции (до 270°С)

В данном режиме происходит тепловая обработка пищи с использованием горячего воздуха, равномерно подаваемого вентилятором камеры при этом образуется мощный ток горячего воздуха, гарантирующий равномерную температуру во всех ее точках.Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания и т.д. , а также для разогрева приготовленных ранее продуктов. Горячий воздух или жар как бы обволакивает продукт, связывает мясной белок и предотвращает выход мясного сока, обеспечивая сочность мяса даже при наивысших температурах. Режим вполне подходит для печения, жарки, гриля и панировки. В печи не происходит смешения запахов различных продуктов т.к. воздух практически не передает вкусов. Режим конвекции позволяет одновременно готовить различные блюда на нескольких уровнях.

2. Режим парообразования (до 100 °С)

Пар традиционно относится к самому эффективному и распространенному способу тепловой обработки пищи. В данном режиме приготовление продуктов осуществляется с помощью подаваемого во внутреннюю камеру пара, циркулирующего в ней при помощи вентилятора.Может быть использован для приготовления любых продуктов (овощи, паста, фрукты, рыба, мясо, яйца и т. д.). Продукты не перегреваются, что очень важно для диетического и детского питания, а также для приготовления деликатесов и овощей.Такие нежные продукты, как рыба, овощи не теряют свой внешний вид, так как не разрушается их структура, чего практически невозможно избежать при приготовлении блюда традиционным способом. Время, которое будет потрачено на варку на пару, окажется в полтора раза меньше, чем при обычной варке в бульоне. Отпадает необходимость в добавлении воды в продукт, за исключением риса и пасты.
Сокращается время размораживания. Аромат, витамины, минеральные соли продуктов не теряются, поскольку процесс приготовления происходит при температуре, которая ниже температуры кипения.Время приготовления одинаково для полных и неполных загрузок.Возможно одновременное приготовление различных продуктов - ароматы блюд не смешиваются. Исключаются такие стандартные этапы, как ожидание закипания воды, закладка продуктов, помешивание.

3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)

Этот режим устанавливается для продуктов, требующих деликатной или частичной обработки, используется для варки в мешочке, консервирования, пастеризации, тушения, бланширования, оттаивания. Несмотря на некоторое увеличение времени готовки, позволяет готовить нежные блюда, нуждающиеся в особо чутком обращении, так как пароконвектомат способен поддерживать температуру с точностью до градуса. Также данный режим подходит для разогрева блюд (например, перед банкетом).При «деликатном» парообразовании достигаются наилучшие вкусовые качества и внешний вид продуктов.Возможно сохранение продуктов подогретыми (теплыми).Мясные продукты могут готовиться в течение длительного времени.Потеря веса продуктов в процессе приготовления будет незначительной.

4. Комбинированный режим (от 35 до 270 °С)

Режим конвекционного парообразования. Этот режим является комбинацией преимуществ режима парообразования и конвекции, при котором достигается высокая скорость циркуляции воздуха, нагоняемого внутренним вентилятором , что гарантирует правильную среду приготовления для всех продуктов и идеальный уровень влажности. Этот режим позволяет реализовать технологические решения приготовления пищи, которые ранее были практически недоступны, и может быть реализован только в пароконвектоматах. Подходит для приготовления всех видов продуктов. Приготовление большей части классических вторых блюд с применением комбинированного режима позволяет Вам готовить блюда за короткое время без использования жиров, без риска подгорания, весовые потери снижаются на 30-50% процентов.

5. Режим разогрева

Нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и поступающего пара (количество поступающего пара больше, чем в комбинированном режиме).Этот режим используется для восстановления (разогрева) приготовленных ранее продуктов с сохранением всех их свойств и внешних качеств благодаря комбинации использования пара и создания определенной температуры.Разогретые продукты сохраняют внешний вид, запах, витамины, вес и выглядят так, как будто только что приготовлены.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 02.02.2018 14:49:35 [~DATE_CREATE] => 02.02.2018 14:49:35 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => [~TAGS] => [TIMESTAMP_X] => 15.10.2021 08:26:56 [~TIMESTAMP_X] => 15.10.2021 08:26:56 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => 594 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 594 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 22062 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [userTimeEnabled:protected] => 1 [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-01-14 15:12:35.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 979 [WIDTH] => 1200 [FILE_SIZE] => 211882 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/56b [FILE_NAME] => 56b89fa2123e7d6efb8ae9631ef07a47.JPG [ORIGINAL_NAME] => 1ad444a85616afac2bb7f9a17c23260c.JPG [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 971816606661fc60aa6879b740ac4b65 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/56b/56b89fa2123e7d6efb8ae9631ef07a47.JPG [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/56b/56b89fa2123e7d6efb8ae9631ef07a47.JPG [SAFE_SRC] => /upload/iblock/56b/56b89fa2123e7d6efb8ae9631ef07a47.JPG [ALT] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2 [TITLE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2 ) [~DETAIL_PICTURE] => 22062 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 22061 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [userTimeEnabled:protected] => 1 [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-01-14 15:12:35.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 979 [WIDTH] => 1200 [FILE_SIZE] => 211882 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e62 [FILE_NAME] => e62ceea3d82da98ce9d1c3a436b53561.JPG [ORIGINAL_NAME] => 57298b172070e9ab2f574a88fdaff658.JPG [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 7e7f80eb4b6ccf05e55a0d2f5c460cc9 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e62/e62ceea3d82da98ce9d1c3a436b53561.JPG [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/e62/e62ceea3d82da98ce9d1c3a436b53561.JPG [SAFE_SRC] => /upload/iblock/e62/e62ceea3d82da98ce9d1c3a436b53561.JPG [ALT] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2 [TITLE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 22061 [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 11520 [~EXTERNAL_ID] => 11520 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => items_uh [~IBLOCK_CODE] => items_uh [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [LID] => uh [~LID] => uh [ACTIVE_FROM] => 02.09.2015 [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [BUNDLE] => N [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => Y [MEASURE] => 5 [SUBSCRIBE] => Y [VAT_ID] => 0 [VAT_RATE] => 0 [VAT_INCLUDED] => Y [WEIGHT] => 0 [WIDTH] => 0 [LENGTH] => 0 [HEIGHT] => 0 [PAYMENT_TYPE] => S [RECUR_SCHEME_TYPE] => D [RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [TRIAL_PRICE_ID] => 0 [USE_OFFERS] => ) [CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_BUNDLE] => N [CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => Y [CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_VAT_ID] => 0 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => 0 [CATALOG_LENGTH] => 0 [CATALOG_HEIGHT] => 0 [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_BARCODE_MULTI] => N [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => Y [~CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_VAT_ID] => 0 [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WIDTH] => 0 [~CATALOG_LENGTH] => 0 [~CATALOG_HEIGHT] => 0 [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_BARCODE_MULTI] => N [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_VAT] => 0 [CATALOG_VAT] => 0 [PROPERTIES] => Array ( [TITLE] => Array ( [ID] => 11 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Заголовок окна браузера [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => TITLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 34 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Заголовок окна браузера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ [PROPERTY_VALUE_ID] => 40691 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ [~DESCRIPTION] => ) [KEYWORDS] => Array ( [ID] => 12 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Ключевые слова [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => KEYWORDS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 35 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ключевые слова [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ [PROPERTY_VALUE_ID] => 40692 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ [~DESCRIPTION] => ) [META_DESCRIPTION] => Array ( [ID] => 13 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Мета-описание [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => META_DESCRIPTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 3 [COL_COUNT] => 40 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 36 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мета-описание [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ [PROPERTY_VALUE_ID] => 40693 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ [~DESCRIPTION] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 14 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 41 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 15 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 110 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 38 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 16 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 120 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 39 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 17 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 130 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 40 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ADV_REF] => Array ( [ID] => 18 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Преимущества [ACTIVE] => Y [SORT] => 140 [CODE] => ADV_REF [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 37 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => advantages_ref ) [HINT] => [~NAME] => Преимущества [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 19 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 150 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 44 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 22063 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 40694 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 22063 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [MAN_COUNTRY] => Array ( [ID] => 20 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 160 [CODE] => MAN_COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 42 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => ЧТТ (Россия) [PROPERTY_VALUE_ID] => 40695 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => ЧТТ (Россия) [~DESCRIPTION] => ) [SPECIFICATION] => Array ( [ID] => 21 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Характеристики [ACTIVE] => Y [SORT] => 170 [CODE] => SPECIFICATION [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 43 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Характеристики [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 40696 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ ) [~DESCRIPTION] => ) [PERFORMANCE] => Array ( [ID] => 22 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Производительность [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PERFORMANCE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 45 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производительность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [HEIGHT_BR] => Array ( [ID] => 39 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Высота брутто мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => HEIGHT_BR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5312b9858f37bb33b2bf98e82fc583bc [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Высота брутто мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [WIDTH_BR] => Array ( [ID] => 40 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Ширина брутто мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => WIDTH_BR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => f6f3e79ef5bbbb742a7f51533f7ee610 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ширина брутто мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LENGTH_BR] => Array ( [ID] => 41 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Длина брутто мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => LENGTH_BR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => aa4daf01db310b451c5e7cd01649886b [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Длина брутто мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [HEIGHT_NT] => Array ( [ID] => 42 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Высота нетто мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => HEIGHT_NT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => a987f290188fb127d04d4181e2be66b7 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Высота нетто мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [WIDTH_NT] => Array ( [ID] => 43 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Ширина нетто мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => WIDTH_NT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63268f1265d771f0753fe7f3ffe80a06 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ширина нетто мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LENGTH_NT] => Array ( [ID] => 44 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Длина нетто мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => LENGTH_NT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 517c15a84e380922199519c363610950 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Длина нетто мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [POWER] => Array ( [ID] => 45 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Мощность квт [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => POWER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 2388c45261b8ab91f6472fda1f45fe62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мощность квт [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [VOLTAGE] => Array ( [ID] => 46 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Напряжение в [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => VOLTAGE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 46 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Напряжение в [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [WEIGHT_NT] => Array ( [ID] => 47 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Вес нетто кг [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => WEIGHT_NT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 47 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес нетто кг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [VOLUME_BR] => Array ( [ID] => 48 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Объем брутто м3 [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => VOLUME_BR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 48 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Объем брутто м3 [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [WEIGHT_BR] => Array ( [ID] => 49 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Вес брутто кг [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => WEIGHT_BR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 49 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес брутто кг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [CONTENTS_DELIVERY] => Array ( [ID] => 50 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Комплект поставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => CONTENTS_DELIVERY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Комплект поставки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [CAPACITY_VOL] => Array ( [ID] => 51 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Объем емкости [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => CAPACITY_VOL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Объем емкости [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [VOLUME_L] => Array ( [ID] => 52 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Объем, л [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => VOLUME_L [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Объем, л [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERFORMANCE_KGH] => Array ( [ID] => 53 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Производительность кг/ч [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PERFORMANCE_KGH [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производительность кг/ч [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 60 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Документация [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => doc, txt, rtf, pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документация [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [IN_REC] => Array ( [ID] => 65 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Выводить в рекомендуемых [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IN_REC [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => Выводить в рекомендуемых [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SIZE] => Array ( [ID] => 67 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Габариты [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIZE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Габариты [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [AKUM] => Array ( [ID] => 68 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Аккумулятор [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => AKUM [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => Аккумулятор [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [AERAC] => Array ( [ID] => 69 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Аерация [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => AERAC [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => Аерация [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOZ] => Array ( [ID] => 70 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Погрешность дозировки (%) [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DOZ [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Погрешность дозировки (%) [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [TIMECYCLE] => Array ( [ID] => 71 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Время производственного цикла, мин [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TIMECYCLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Время производственного цикла, мин [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PODEM] => Array ( [ID] => 72 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Подъем опрокидывание дежи [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PODEM [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Подъем опрокидывание дежи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [TEMP] => Array ( [ID] => 73 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Диапазон рабочей температуры, °C [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TEMP [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Диапазон рабочей температуры, °C [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [74] => Array ( [ID] => 74 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Дискретность, г [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => 74 [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Дискретность, г [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERFORMANCE_KGS] => Array ( [ID] => 75 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Производительность до..., кг/сутки [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PERFORMANCE_KGS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производительность до..., кг/сутки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DLINA_ZAPAYKI] => Array ( [ID] => 76 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Длина запайки, мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DLINA_ZAPAYKI [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Длина запайки, мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERFORMANCE_UM] => Array ( [ID] => 77 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Производительность до..., шт/мин [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PERFORMANCE_UM [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производительность до..., шт/мин [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ZAOAR] => Array ( [ID] => 78 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Зазор между валами, мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ZAOAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Зазор между валами, мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RABSHIR] => Array ( [ID] => 79 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Рабочая ширина валков, мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RABSHIR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Рабочая ширина валков, мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [razmercamera] => Array ( [ID] => 80 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Размер вакуум камеры [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => razmercamera [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Размер вакуум камеры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [81] => Array ( [ID] => 81 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Реверс [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => 81 [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => Реверс [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [skorost] => Array ( [ID] => 82 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Количество скоростей [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => skorost [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество скоростей [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [urovni] => Array ( [ID] => 83 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Количество уровней (полок) [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => urovni [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество уровней (полок) [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [A] => Array ( [ID] => 84 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Сила тока, ампер [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => A [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Сила тока, ампер [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [scorvrashendejy] => Array ( [ID] => 85 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Скорость вращения дежи, об/мин [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => scorvrashendejy [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скорость вращения дежи, об/мин [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [konvekciy] => Array ( [ID] => 86 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Конвекция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => konvekciy [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => Конвекция [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [scorvrashen] => Array ( [ID] => 87 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Скорость вращения об/мин. [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => scorvrashen [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скорость вращения об/мин. [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [controltemp] => Array ( [ID] => 88 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Контроль температуры [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => controltemp [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => Контроль температуры [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [scororgana] => Array ( [ID] => 89 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Скорость рабочего органа, об/мин [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => scororgana [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скорость рабочего органа, об/мин [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [maxzagruzchaha] => Array ( [ID] => 90 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Максимальная загрузка чаши,кг [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => maxzagruzchaha [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Максимальная загрузка чаши,кг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [type_raborgan] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Тип рабочего органа [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => type_raborgan [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип рабочего органа [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [type_ystanovki] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Тип установки [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => type_ystanovki [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип установки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [materialorgan] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Материал рабочего органа [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => materialorgan [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Материал рабочего органа [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [uprakovka] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Упаковка [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => uprakovka [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Упаковка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [moshnansos] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Мощность вакуум насоса, кВт [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => moshnansos [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мощность вакуум насоса, кВт [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [minpredel] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Наименьший предел взвешивания, г [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => minpredel [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Наименьший предел взвешивания, г [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [maxpredel] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Наибольший предел взвешивания, кг [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => maxpredel [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Наибольший предел взвешивания, кг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [98] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Функция разморозки [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => 98 [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => Функция разморозки [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [noji] => Array ( [ID] => 99 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Ножевой комплект [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => noji [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ножевой комплект [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [chastonoj] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Частота вращения ножа, об.\мин [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => chastonoj [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Частота вращения ножа, об.\мин [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Vbunk] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Объём бункера, л [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => Vbunk [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Объём бункера, л [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Vdejy] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Объем дежи геометрический, л [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => Vdejy [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Объем дежи геометрический, л [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Vdejyrab] => Array ( [ID] => 103 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Объем дежи рабочий (загрузка), л [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => Vdejyrab [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Объем дежи рабочий (загрузка), л [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Wraskat] => Array ( [ID] => 104 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Ширина раскатки теста, мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => Wraskat [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ширина раскатки теста, мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Wshva] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Ширина шва запайки, мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => Wshva [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ширина шва запайки, мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Wmm] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Ширина,мм [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => Wmm [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ширина,мм [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [STOP] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => СТОП Аварийная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => STOP [DEFAULT_VALUE] => N [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SASDCheckbox [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => Array ( [N] => N [Y] => Y ) ) [HINT] => [~NAME] => СТОП Аварийная [~DEFAULT_VALUE] => N [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [MAN_COUNTRY] => Array ( [ID] => 20 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 160 [CODE] => MAN_COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 42 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => ЧТТ (Россия) [PROPERTY_VALUE_ID] => 40695 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => ЧТТ (Россия) [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => ЧТТ (Россия) ) [SPECIFICATION] => Array ( [ID] => 21 [IBLOCK_ID] => 7 [NAME] => Характеристики [ACTIVE] => Y [SORT] => 170 [CODE] => SPECIFICATION [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 43 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Характеристики [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 40696 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ ) [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 282000 [UNROUND_PRICE] => 282000 [BASE_PRICE] => 282000 [PRICE] => 282000 [ID] => 47633 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 282 000 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 282000 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 282 000 руб. [PRINT_PRICE] => 282 000 руб. [RATIO_PRICE] => 282000 [PRINT_RATIO_PRICE] => 282 000 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 1 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [2551] => Array ( [ID] => 2551 [RATIO] => 1 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 3754 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 5 [TITLE] => шт [~TITLE] => шт ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 2551 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [BACKGROUND_IMAGE] => [MORE_PHOTO] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 22062 [SRC] => /upload/iblock/56b/56b89fa2123e7d6efb8ae9631ef07a47.JPG [WIDTH] => 1200 [HEIGHT] => 979 ) [1] => Array ( [ID] => 22063 [SRC] => /upload/iblock/ad5/ad5f4794653e186362c758d8815b5d3b.JPG [WIDTH] => 1200 [HEIGHT] => 979 ) ) [LINKED_ELEMENTS] => Array ( ) [SECTION] => Array ( [ID] => 594 [~ID] => 594 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 7 [~IBLOCK_ID] => 7 [IBLOCK_SECTION_ID] => 588 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 588 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 2 [~SORT] => 2 [NAME] => Пароконвектоматы [~NAME] => Пароконвектоматы [PICTURE] => 24222 [~PICTURE] => 24222 [LEFT_MARGIN] => 588 [~LEFT_MARGIN] => 588 [RIGHT_MARGIN] => 589 [~RIGHT_MARGIN] => 589 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [CODE] => parokonvektomaty [~CODE] => parokonvektomaty [XML_ID] => 1550 [~XML_ID] => 1550 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => items_uh [~IBLOCK_CODE] => items_uh [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [EXTERNAL_ID] => 1550 [~EXTERNAL_ID] => 1550 [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 588 [~ID] => 588 [CODE] => oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov [~CODE] => oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov [XML_ID] => 1489 [~XML_ID] => 1489 [EXTERNAL_ID] => 1489 [~EXTERNAL_ID] => 1489 [IBLOCK_ID] => 7 [~IBLOCK_ID] => 7 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [SORT] => 4 [~SORT] => 4 [NAME] => Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров [~NAME] => Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => items_uh [~IBLOCK_CODE] => items_uh [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 594 [~ID] => 594 [CODE] => parokonvektomaty [~CODE] => parokonvektomaty [XML_ID] => 1550 [~XML_ID] => 1550 [EXTERNAL_ID] => 1550 [~EXTERNAL_ID] => 1550 [IBLOCK_ID] => 7 [~IBLOCK_ID] => 7 [IBLOCK_SECTION_ID] => 588 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 588 [SORT] => 2 [~SORT] => 2 [NAME] => Пароконвектоматы [~NAME] => Пароконвектоматы [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => items_uh [~IBLOCK_CODE] => items_uh [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=BUY&id=3754 [BUY_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=BUY&id=3754 [~ADD_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=ADD2BASKET&id=3754 [ADD_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=ADD2BASKET&id=3754 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=3754 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/parokonvektomaty/parokonvektomat_pka611pm_model_2012_parogenerator_6_gn_11_vsya_nerzh_bez_gastroemkostey_3khkanalnyy_/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=3754 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [IS_FACEBOOK_CONVERSION_CUSTOMIZE_PRODUCT_EVENT_ENABLED] => [CATEGORY_PATH] => Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров/Пароконвектоматы [counterData] => Array ( [item] => 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 [user_id] => Bitrix\Main\Text\JsExpression Object ( [expression:protected] => function(){return BX.message("USER_ID") ? BX.message("USER_ID") : 0;} ) [recommendation] => Bitrix\Main\Text\JsExpression Object ( [expression:protected] => function() { var rcmId = ""; var cookieValue = BX.getCookie("BITRIX_SM_RCM_PRODUCT_LOG"); var productId = 3754; var cItems = []; var cItem; if (cookieValue) { cItems = cookieValue.split("."); } var i = cItems.length; while (i--) { cItem = cItems[i].split("-"); if (cItem[0] == productId) { rcmId = cItem[1]; break; } } return rcmId; } ) [v] => 2 ) [META_TAGS] => Array ( [TITLE] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2 [ELEMENT_CHAIN] => Пароконвектомат ПКА6-1/1ПМ2 [BROWSER_TITLE] => [KEYWORDS] => [DESCRIPTION] => [IMAGE] => /upload/iblock/56b/56b89fa2123e7d6efb8ae9631ef07a47.JPG ) [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [SHOW_SLIDER] => 1 [MORE_PHOTO_COUNT] => 2 [RATIO_PRICE] => Array ( [VALUE] => 282000 [DISCOUNT_VALUE] => 282000 [PRINT_VALUE] => 282 000 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 282 000 руб. [DISCOUNT_DIFF] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб. [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [CURRENCY] => RUB ) [MIN_BASIS_PRICE] => Array ( [PRICE_ID] => 1 [ID] => 47633 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [CURRENCY] => RUB [VALUE_VAT] => 282000 [VALUE_NOVAT] => 282000 [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 282000 [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 282000 [ROUND_VALUE_VAT] => 282000 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 282000 [VALUE] => 282000 [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 282000 [DISCOUNT_VALUE] => 282000 [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [VATRATE_VALUE] => 0 [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [ROUND_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 282 000 руб. [PRINT_VALUE_VAT] => 282 000 руб. [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 282 000 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 282 000 руб. [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб. [PRINT_VALUE] => 282 000 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 282 000 руб. [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб. ) [SKU_PROPS] => Array ( ) [DEFAULT_PICTURE] => Array ( [SRC] => /bitrix/templates/ufahleb/components/bitrix/catalog/maincat_new/bitrix/catalog.element/.default/images/no_photo.png [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 150 ) [CURRENCIES] => Array ( [0] => Array ( [CURRENCY] => RUB [FORMAT] => Array ( [FORMAT_STRING] => # руб. [DEC_POINT] => . [THOUSANDS_SEP] => [DECIMALS] => 2 [THOUSANDS_VARIANT] => S [HIDE_ZERO] => Y ) ) ) )
282 000 руб.
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Производитель ЧТТ (Россия)
Характеристики (модель 2012: парогенератор, 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
Номинальное напряжение, В 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Габаритные размеры, мм 840х800х775
Масса, кг 120

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка

ПКА 6-1/1ПМ

Школьное питание от Abat: пароконвектоматы и пищеварочные котлы



Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".

Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа:

1. Режим конвекции (до 270°С)

В данном режиме происходит тепловая обработка пищи с использованием горячего воздуха, равномерно подаваемого вентилятором камеры при этом образуется мощный ток горячего воздуха, гарантирующий равномерную температуру во всех ее точках.Подходит для приготовления всех видов продуктов: отбивных, филе, цыплят, птицы, рыбы, тушенных овощей, сдобы, теста, подрумянивания и т.д. , а также для разогрева приготовленных ранее продуктов. Горячий воздух или жар как бы обволакивает продукт, связывает мясной белок и предотвращает выход мясного сока, обеспечивая сочность мяса даже при наивысших температурах. Режим вполне подходит для печения, жарки, гриля и панировки. В печи не происходит смешения запахов различных продуктов т.к. воздух практически не передает вкусов. Режим конвекции позволяет одновременно готовить различные блюда на нескольких уровнях.

2. Режим парообразования (до 100 °С)

Пар традиционно относится к самому эффективному и распространенному способу тепловой обработки пищи. В данном режиме приготовление продуктов осуществляется с помощью подаваемого во внутреннюю камеру пара, циркулирующего в ней при помощи вентилятора.Может быть использован для приготовления любых продуктов (овощи, паста, фрукты, рыба, мясо, яйца и т. д.). Продукты не перегреваются, что очень важно для диетического и детского питания, а также для приготовления деликатесов и овощей.Такие нежные продукты, как рыба, овощи не теряют свой внешний вид, так как не разрушается их структура, чего практически невозможно избежать при приготовлении блюда традиционным способом. Время, которое будет потрачено на варку на пару, окажется в полтора раза меньше, чем при обычной варке в бульоне. Отпадает необходимость в добавлении воды в продукт, за исключением риса и пасты.
Сокращается время размораживания. Аромат, витамины, минеральные соли продуктов не теряются, поскольку процесс приготовления происходит при температуре, которая ниже температуры кипения.Время приготовления одинаково для полных и неполных загрузок.Возможно одновременное приготовление различных продуктов - ароматы блюд не смешиваются. Исключаются такие стандартные этапы, как ожидание закипания воды, закладка продуктов, помешивание.

3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)

Этот режим устанавливается для продуктов, требующих деликатной или частичной обработки, используется для варки в мешочке, консервирования, пастеризации, тушения, бланширования, оттаивания. Несмотря на некоторое увеличение времени готовки, позволяет готовить нежные блюда, нуждающиеся в особо чутком обращении, так как пароконвектомат способен поддерживать температуру с точностью до градуса. Также данный режим подходит для разогрева блюд (например, перед банкетом).При «деликатном» парообразовании достигаются наилучшие вкусовые качества и внешний вид продуктов.Возможно сохранение продуктов подогретыми (теплыми).Мясные продукты могут готовиться в течение длительного времени.Потеря веса продуктов в процессе приготовления будет незначительной.

4. Комбинированный режим (от 35 до 270 °С)

Режим конвекционного парообразования. Этот режим является комбинацией преимуществ режима парообразования и конвекции, при котором достигается высокая скорость циркуляции воздуха, нагоняемого внутренним вентилятором , что гарантирует правильную среду приготовления для всех продуктов и идеальный уровень влажности. Этот режим позволяет реализовать технологические решения приготовления пищи, которые ранее были практически недоступны, и может быть реализован только в пароконвектоматах. Подходит для приготовления всех видов продуктов. Приготовление большей части классических вторых блюд с применением комбинированного режима позволяет Вам готовить блюда за короткое время без использования жиров, без риска подгорания, весовые потери снижаются на 30-50% процентов.

5. Режим разогрева

Нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных ТЭНов и поступающего пара (количество поступающего пара больше, чем в комбинированном режиме).Этот режим используется для восстановления (разогрева) приготовленных ранее продуктов с сохранением всех их свойств и внешних качеств благодаря комбинации использования пара и создания определенной температуры.Разогретые продукты сохраняют внешний вид, запах, витамины, вес и выглядят так, как будто только что приготовлены.

Похожие товары: