Закрыть меню

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU     ktmag@mail.ru

Бесплатный телефон РФ и СНГ

8-800 775-44-07

Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.

УФА   8 347 255-05-05
           8 347 255-73-73
           8 347 254-53-53
WhatsApp  8-927 085-66-88
ЧЕЛЯБИНСК 8-964 954-17-88
КАЗАНЬ 8-927 639-24-42


  • Самый большой выбор
  • Ротационные печи Иртыш
  • Подовые печи
  • Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров
  • Тестоделители и округлители
Тестоделитель КУЗБАСС 68-11М

Тестоделитель КУЗБАСС 68-11М

395 000 руб.
- +
В корзину
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)

Тестоделитель КУЗБАСС 68-11М производства "СЭМЗ" предназначен для деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба установленного веса.

В тестоделителе применён шнековый принцип нагнетания.

Тестоделитель может поставляться с опциями:

  • с цепным шаговым транспортёром для склёпанных в тройники, четверики или пятерики хлебные формы Л7 или Л10 без ручек. Направление движения форм может быть в обе стороны (мод.ТД КУЗБАСС 68-11М-ЦТ);
  • с ленточным транспортёром с системой улавливания форм, формы могут быть любые (в т.ч. с ручками), но в нижней части должен быть зазор между формами для работы фотодатчиков. Направление движения форм может быть в обе стороны (мод. ТД КУЗБАСС 68-11М-ТЛФ);
  • с увеличенной воронкой на 140 литров (мод.УВ-140);
  • с увеличенной воронкой на 300 литров (мод.УВ-300);

Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Тестоделитель поставляется с кожухами из углеродистой стали окрашенными порошковой оплавляемой эмалью, но может поставляться с кожухами из нержавеющей стали по отдельному заказу.

Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Производитель (страна) СЭМЗ
Характеристики 30-40 шт./мин

Достоинства тестоделителя КУЗБАСС 68-11М (по сравнению с тестоделителем КУЗБАСС 68-10М-02):

  1. более мощные привода, что уменьшает их нагрев (а соответственно и нагрев теста) а так же увеличивает их срок службы;
  2. снижено число оборотов вращения шнека, что способствует уменьшению «травмирования» теста, особенно пшеничных сортов;
  3. за счёт улучшения конструкции время на разборку шнека и очистку от остатков теста уменьшилось;
  4. увеличена надёжность электросхемы за счёт её упрощения с сохранением тех же функций.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Параметры

ТД КУЗБАСС 68-11М

ТД КУЗБАСС 68-11М-ЦТ

ТД КУЗБАСС 68-11М-ТЛФ

Производительность, шт/мин

30, 40*

Влажность теста, %

42-50

Масса куска теста, кг

0,4-1,2

Погрешность деления, %

±1,5

Вместимость загрузочной воронки, л

60

Напряжение питания, В

380х3Ф

Установленная мощность, кВт

4,5

Габаритные размеры, не более, мм

с увеличенной воронкой на 140 л, мм

с увеличенной воронкой на 300 л, мм

1390х790х1350

1390х850х1660

1440х1070х1850

1390х1880х1350

1390х1880х1660

1440х1880х1850

1390х3000х1350

1390х3000х1660

1440х3000х1850

Масса, не более, кг

260

310

350

















Похожие товары: