Закрыть меню

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU     ktmag@mail.ru

Бесплатный телефон РФ и СНГ

8-800 775-44-07

Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.

УФА   8 347 255-05-05
           8 347 255-73-73
           8 347 254-53-53
WhatsApp  8-927 085-66-88
ЧЕЛЯБИНСК 8-964 954-17-88
КАЗАНЬ 8-927 639-24-42


  • Самый большой выбор
  • Ротационные печи Иртыш
  • Подовые печи
  • Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров
  • Тестоделители и округлители
Шкаф расстоечный ШР-3У

Шкаф расстоечный ШР-3У

190 000 руб.
- +
В корзину
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)

Шкаф расстоечный однодверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Шкаф эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +20 до + 350 С при относительной влажности не более 80% (климатическое исполнение УХЛ-4.2. ГОСТ 15150-69)

Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Производитель (страна) ИРТЫШ (Россия)
Характеристики для тележек по 2 шт. на 108, 135, 180 булок на тележку.
*  Цена не включает в себя стоимость доставки со склада завода изготовителя
Особенности, технические характеристики

Номинальная мощность шкафа, кВт

4,5

Напряжение питания сети, В

220±22

Мощность нагрева воздуха, кВт

3,2

Мощность нагрева увлажнителя, кВт

1,0

Диапазон автоматического поддержания температуры,0С

25÷40

Диапазон регулировки влажности, %

35÷95

Габаритные размеры, мм (длина х ширина х высота)

1520 х 1820 х 2140

Масса шкафа, кг

350

Максимальная загрузка (хлеб 700г)

2 тележки по 108, 135

или 180 булок

Отличительные особенности

  • Поддержание заданной температуры и влажности воздуха в расстоечной камере за счет работы высокоточных задающих приборов импортного производства.
  • Обеспечение равномерности температуры и влажности в любой точке расстоечной камеры за счет оптимальной работы системы пароувлажнения, состоящей из узла нагрева,
  • парообразования и двух осевых вентиляторов, обеспечивающих максимальное перемешивание воздуха в расстоечной камере шкафа.
  • Обеспечение максимального перемешивания воздуха, и как следствие равномерности температуры и влажности за счет двух вентиляторов в расстоечном шкафу, благодаря которым
  • потоки увлажненного воздуха подаются вниз камеры, что обеспечивает равномерное охватывание тестовых заготовок снизу – вверх.
  • Расстоечная камера шкафа имеет металлическое основание (днище), изолирующее тестовые заготовки от низких температур пола в помещении.
  • Защита от теплопотерь за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и двери шкафа со встроенным двойным стеклопакетом.
  • Обеспечение визуального контроля за процессом расстойки теста, благодаря наличию освещения камеры и стеклопакету в двери шкафа.
  • Конструкция расстоечного шкафа соответствует требованиям электро-пожарной безопасности.
  • Шкаф расстоечный не требует подключения к системе водоснабжения и канализации.
  • Сборно-разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа
  • Зона обслуживания спереди – сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с минимальным зазором между ними в 5 см.
  • Простота и удобство эксплуатации.
Похожие товары: