Закрыть меню

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU     ktmag@mail.ru

Бесплатный телефон РФ и СНГ

8-800 775-44-07

Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.

УФА   8 347 255-05-05
           8 347 255-73-73
           8 347 254-53-53
WhatsApp  8-927 085-66-88
ЧЕЛЯБИНСК 8-964 954-17-88
КАЗАНЬ 8-927 639-24-42


  • Самый большой выбор
  • Ротационные печи Иртыш
  • Подовые печи
  • Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров
  • Тестоделители и округлители
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШР-41

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШР-41

70 950 руб.
- +
В корзину
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)
Шкаф расстоечный ШР-41 предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленности.
Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Производитель (страна) Иртыш (Россия)

Особенности, технические характеристики

Напряжение сети, В

220 ± 22

Частота сети, Гц

50 ± 0,4

Установленная мощность, не более, Вт,

в том числе:

нагревателя воздуха

нагревателя увлажнения

внутреннего освещения

2200

1000

1000

10

Диапазон автоматического поддержания температуры,0С

от 25 до 40

Диапазон регулировки влажности, %

от 35 до 95

Габаритные размеры, не более, мм

длина

ширина

высота

1040

940

900

Количество уровней под установку поддонов ( 600х400) или гастроемкостей GN1/1 (530х325 глубиной не более 20 мм), шт.

9

Количество поддонов или гастроемкостей
устанавливаемых на 1 уровень, шт.

2

Масса, кг, не более

90

Производительность шкафа (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки.

Назначенный срок службы, лет

6

Назначенный срок хранения, лет

2

Срок службы, лет

5

Ресурс, ч

30000

Отличительные особенности:
- Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции.
- Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
- Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс.
- Решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм.
- Шкаф выполнен из высококачественной импортной стали.
- Панель управления, позволяющая контролировать все параметры расстойки.
- Регулируемые по высоте ножки.


























Похожие товары: