Закрыть меню

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU     ktmag@mail.ru

Бесплатный телефон РФ и СНГ

8-800 775-44-07

Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.

УФА   8 347 255-05-05
           8 347 255-73-73
           8 347 254-53-53
WhatsApp  8-927 085-66-88
ЧЕЛЯБИНСК 8-964 954-17-88
КАЗАНЬ 8-927 639-24-42


  • Ротационные печи Иртыш
  • Распродажа
  • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
  • Итальянские подовые печи
  • Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров
  • VSF
  • Тестоделители и округлители
Печи ротационные "Муссон-ротор" модель 99М-01 (газ)

Печи ротационные "Муссон-ротор" модель 99М-01 (газ)

890 000 руб.
- +
В корзину
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)
Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах.
Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.

* цена не включает в себя стоимость доставки со склада завода изготовителя
Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Производитель (страна) ВОСХОД (Россия)
Характеристики Производительность: 180 шт/ч Цена не включает в себя стоимость доставки со склада завода изготовителя

Технические характеристики

Муссон-ротор 99МР-01, 99МР-02

Технические характеристики99МР-0199МР-02
Марка используемых стеллажных тележек:ТС-2ТС-2
Общая площадь выпечки, м²9.7*9.7*
Размеры противня, мм, не более:600x900600x900
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7180*180*
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10200**200**
-батон 0.3 кг (12 шт. на противне)216*216*
- батон 0.5 кг (10 шт. на противне)160***160***
-мелкоштучные изделия 0.15 кг (24 шт. на противне)432*432*
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт3,275
Номинальное напряжение, В3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С100-300
Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более20
Максимальный расход****:
-газа, куб.м/ч8,5
-жидкого топлива, кг/ч6,8
Габаритные размеры, мм, не более2090x2023x24652090x2023x2465
Масса, кг, не более1750(1700)1730(1700)

Муссон-ротор" 99М-01, 99М-02

Производительность, шт./за одну выпечку:99М-0199М-02
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7180**180**
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10200***200***
- батон 0,5 кг (10 шт. на противне)160*160*
- батон 0,3 кг (12 шт. на противне)216**216**
- штучные изделия, массой 0,15 кг, (24 шт. на противне)432**432**
Вместимость
- хлебные формы № 7, №10, шт.180**180**
- противни (плоские или волнистые, размер 600 × 900 мм)18**18**
Номинальная потребляемая мощность, кВт3,275
Номинальное напряжение, В3NPE~3803NPE~380
Род токапеременный,переменный,
Частота тока, Гц5050
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С100-300100-300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более2020
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более7
Вид топливатопливо дизельное
ГОСТ 305-82
газ природный
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч6,8
Максимальный расход газообразного топлива, м³/ч8,5
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл, не более7
Номинальная тепловая мощность, кВт75
Габаритные размеры, мм, не более
- длина20902090
- ширина20232023
- высота24722465
Площадь выпечки, м²9,7**9,7**
Масса, кг, не более 17501730
* При использовании 16 ярусной стеллажной тележки ТС-2-16.
** При использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС-2-18.
*** - При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-2-20 (высота готовых изделий не более 122 мм)
**** - При непрерывной работе горелки.

Похожие товары: