ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU ktmag@mail.ru
Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.
Дозатор мучной тензометрический марки ДМТ производства «СЭМЗ» предназначен для весового дозирования муки или аналогичных сыпучих продуктов в пищевом производстве.
ДМТ изготавливаются из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Допускается изготовление ДМТ из углеродистой стали с последующим покрытием порошковой оплавляемой эмалью, разрешённой к применению в пищевой промышленности.
ДМТ изготавливается на максимальный вес муки 50 кг, 100 кг и 200 кг с объёмом бункера 70 л, 140 л и 270 л соответственно и обозначается ДМТ-50, ДМТ-100 и ДМТ-200. Бункер ДМТ-50 и ДМТ-100 изготавливается круглым, а для ДМТ-200 – квадратным. Возможно изготовление на другой максимальный вес продукта или другой объём бункера по дополнительному соглашению.
Наименование параметра | Значение параметра |
---|---|
Производитель (страна) | СЭМЗ |
Характеристики | 10-100кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дозатор мучной тензометрический марки ДМТ производства «СЭМЗ» предназначен для весового дозирования муки или аналогичных сыпучих продуктов в пищевом производстве.
ДМТ изготавливаются из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Допускается изготовление ДМТ из углеродистой стали с последующим покрытием порошковой оплавляемой эмалью, разрешённой к применению в пищевой промышленности.
ДМТ изготавливается на максимальный вес муки 50 кг, 100 кг и 200 кг с объёмом бункера 70 л, 140 л и 270 л соответственно и обозначается ДМТ-50, ДМТ-100 и ДМТ-200. Бункер ДМТ-50 и ДМТ-100 изготавливается круглым, а для ДМТ-200 – квадратным. Возможно изготовление на другой максимальный вес продукта или другой объём бункера по дополнительному соглашению.
ДМТ может поставляться с различными вариантами выгрузки продукта из бункера: с ручным приводом заслонки, с электромеханическим приводом заслонки, с пневматическим приводом заслонки или с медленной разгрузкой муки шнеком из бункера, при этом обозначение будет ДМТ-ХР, ДМТ-ХЭ, ДМТ-ХП и ДМТ-ХМРШ соответственно. Медленная разгрузка предотвращает обильное образование мучной пыли при выгрузке.
ДМТ изготавливается с подвесным или настенным вариантом крепления рамы.
ДМТ может быть укомплектован вибратором, предназначенным для предотвращения зависания муки в бункере в момент выгрузки. Вибратор устанавливается для ДМТ-ХЭ, ДМТ-ХП, ДМТ-ХМРШ.
ДМТ может быть изготовлен с 1 – 4 патрубками в верхней части для подачи продукта в бункер в зависимости от количества загружаемых компонентов (1 – 3 патрубка для ДМТ-50, 1 – 4 для ДМТ-100 и ДМТ-200).
ДМТ изготовлен на базе контроллера весового универсального КВУ-11 (далее по тексту - КВУ), который имеет следующие достоинства:
- количество компонентов от 1 до 4 в рецепте;
- количество рецептов от 1 до 99;
- погрешность дозирования – грубо – или грубо-точно;
- тип выгрузки – ручной, электромеханический, пневматический, шнеком;
- управление вибратором при разгрузке;
- возможность установки двойного рецепта, т.е. последовательное дозирование в два тестомеса сначала одного рецепта в первый тестомес, затем другого рецепта во второй тестомес, либо в один тестомес двумя этапами разные компоненты;
- возможность загрузки нескольких компонентов чередующимися слоями в пределах от 1 до 4х, т.е. компоненты загружаются последовательно от 1 до 4х циклов. Это обеспечивает лучшее смешивание компонентов;
- наличие порта RS-485 для связи с компьютером с целью систематизирования данных, а также возможности внешнего управления ДМТ.
Технические характеристики:
Наименование, где: Р- ручная выгрузка; Э- электромеханическим приводом выгрузки; П- пневмоприводом выгрузки; МРШ- медленной выгрузкой шнека; |
ДМТ -50Р / -50Э-50П / -50МРШ
|
ДМТ -100Р / -100Э / -100П / -100МРШ
| ДМТ -200Р / -200Э
-200П / -200МРШ
|
пределы массы дозирования, кг | 5-50 | 10-100 | 20-200 |
объём бункера, л | 70 | 140 | 270 |
погрешность взвешивания, % | 0,5* | ||
напряжение питания, В | 380±5% 3 фазы | ||
максимальный ток, А | 16 | ||
частота тока, Гц | 50 | ||
потребляемая мощность привода заслонки, кВт (с электро-механическим приводом) | 0,18 | 0,18 | 0,25 |
потребляемая мощность вибратора, кВт | 0,18 | 0,18 | 0,18 |
габаритные размеры, мм (ДхШхВ) | 800х700х1200 | 1000х850х1200 | 1000х900х1400 |
масса (нетто), кг, не более | 85 | 100 | 120 |