ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU ktmag@mail.ru
Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.
Бесплатный телефон РФ и СНГ
Планетарный миксер PMP 40
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)Планетарные миксеры предназначены для замешивания и взбивания кондитерских изделий. Планетарные миксеры обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и.т.д. Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых. Стандартная конфигурация: 3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка.Работают бесшумно и без вибрации.Легкая чистка и обработка деталей.Экономный расход электроэнергии.
- Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы).
- Прочный корпус
- Защитная панель из нержавеющей стали
По требованию:
- Авто подъем и спуск дежи
- Электронное управление скорости
| Наименование параметра | Значение параметра |
|---|---|
| Производитель (страна) | Porlanmaz |
| Характеристики | 40 литров, c регулятором скорости |
| Модель | Ед. Изм. | PMP 20 | PMP 40 | PMP 60 |
|---|---|---|---|---|
| Емкость дежи | л | 20 | 40 | 60 |
| Вращения двигателя | об/мин | 1500 | 55 - 110 - 120 | 55 - 110 - 120 |
| Вращения насадки | об/мин | 530 | 140 - 280 - 550 | 140 - 280 - 550 |
| Ширина | мм | 630 | 630 | 630 |
| Длина | мм | 590 | 910 | 910 |
| Высота | мм | 800 | 1370 | 1370 |
| Электрическая мощность | кВт | 0,75 (220В - вариатор) | 1 - 1,4 - 1,5 | 1- 1,4 - 1,5 |
| Масса оборудования | кг | 90 | 220 | 230 |
| Базовая комплектация | ||
|---|---|---|
 |  |  |
| Венчик | Лопата | Крюк |
